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米の食味ランキングは一般財団法人日本穀物検定協会によって、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、 昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施されている権威ある検査基準です。
新潟県産農産物については新潟県食品流通課が定期的に放射性物質の検査を行っています。米については現在まで放射性セシウムは検出されておりません。 新潟県より「流通している平成29年産米の放射性物質調査」の検査結果が公開されましたのでお知らせします。(2019年3月新潟県) なお詳細資料につきましては下記よりご覧いただけます。